Savogna
Benvenuti a Savogna
Savogna, conosciuta anche come Sauodnja in sloveno e Sovodnje in lingua slovena, è un comune situato nel Friuli-Venezia Giulia, con una popolazione di 351 abitanti. Il territorio di Savogna si estende su 22,11 km quadrati e ha un'altitudine che varia dai 196 metri sopra il livello del mare nelle valli del torrente Alberone e Rieca, ai 1641 metri della cima del monte Matajur.
Il territorio di Savogna
Orografia
Il comune di Savogna è prevalentemente montuoso, il Monte Matajur domina le vallate sottostanti ed è attraversato dai confini comunali e quelli della Repubblica di Slovenia. Tre sentieri principali portano alla sua vetta: il Sentiero Italia contraddistinto dai segnavia CAI numero 736 e 745 (Alta Via Valli del Natisone), il numero 725 (Sentiero naturalistico Monte Matajur) e il sentiero numero 749.
Idrografia
Il territorio di Savogna è attraversato dal torrente Alberone, che si snoda attraverso la vallata dove sorge il paese. Il torrente nasce dalla Sorgente Skrila sul Matajur ed è alimentato dall'acqua di innumerevoli torrentelli, tra cui il torrente Rieca, che entra in Italia nei pressi di Polava e confluisce nell'Alberone a Savogna.
Geodesia e sismologia storica
Il territorio di Savogna risale all'eocene come indicato dalle mappe geologiche delle Prealpi Giulie. Inoltre, la zona è ricca di grotte e cavità karstiche, la più importante delle quali è la Ta Pot Čelan Jama, lunga circa 250 metri, nei pressi di Tercimonte.
Cenni storici
Il comune di Savogna è conosciuto per la sua storia antica. Nel IX secolo era una fortezza slava e nel XII secolo, il castello di Savogna appartenne al patriarca di Aquileia. Nel XIV secolo il comune passò sotto il dominio della Serenissima Repubblica di Venezia. Nel 1918, dopo la Prima Guerra Mondiale, Savogna fu parte del Regno d'Italia.
Cosa vedere a Savogna
Chiesa di San Giovanni Battista
La chiesa di San Giovanni Battista è una delle attrazioni principali di Savogna. Originariamente costruita nel XV secolo, la chiesa è stata ristrutturata più volte nel corso dei secoli. All'interno, si possono ammirare pregevoli opere d'arte, tra cui affreschi del XIV secolo.
Grotte di Cepletischis
Le grotte di Cepletischis, situato vicino alla chiesa di San Giovanni Battista, sono una meta imperdibile per gli appassionati di speleologia. Si possono osservare le meravigliose concrezioni e numerosi laghetti al loro interno.
Museo storico di Savogna
Il museo storico di Savogna è situato all'interno del castello del XII secolo. Il museo conserva reperti archeologici, documenti e fotografie che raccontano la storia del comune di Savogna, dalla preistoria all'età contemporanea.
Cosa mangiare a Savogna
Jota
La Jota è un tipico piatto friulano, una zuppa a base di fagioli, verza e salsiccia, comunemente consumata nei mesi invernali. Il piatto viene spesso accompagnato da una fetta di pane di segale.
Frico
Il frico è un altro piatto tipico friulano molto apprezzato a Savogna. Si tratta di un piatto a base di formaggio fuso e patate, spesso accompagnato da una fetta di prosciutto crudo.
Vino
Il Friuli-Venezia Giulia è rinomato per la produzione di ottimi vini. A Savogna, si possono trovare diverse cantine e aziende vinicole che offrono degustazioni di vini locali, tra cui il famoso Friulano.
Conclusioni
Savogna è un comune dal fascino antico, immerso nella natura e ricco di storia. Ci sono molte cose da visitare, tra cui la chiesa di San Giovanni Battista, le grotte di Cepletischis e il museo storico di Savogna. Inoltre, la cucina locale offre piatti deliziosi come la Jota, il frico e il vino Friulano. Se cercate una meta diversa dal solito e dove poter ammirare panorami mozzafiato, Savogna è il posto giusto per voi.
