Ribera
Scopriamo Ribera, la città delle arance
Ribera è un incantevole comune italiano della Sicilia, situato a 230 metri sul livello del mare, a circa 7 km dal mare e posizionato sulla Strada Statale 115 sud-occidentale sicula, che collega Trapani a Siracusa. Conosciuta come la città delle arance, Ribera è anche una delle città Slow Food, che fa parte della rete internazionale delle città del buon vivere, grazie alla sua cucina mediterranea, che utilizza prodotti freschi e genuini. In questo articolo, andiamo alla scoperta di questa meravigliosa cittadina.
Geografia Fisica
Territorio
Il territorio di Ribera è circondato dai fiumi Verdura e Magazzolo e confina con i comuni di Sciacca e Caltabellotta ad ovest e con Cattolica Eraclea ad est, delimitati dal fiume Platani. Grazie alla sua posizione geografica, Ribera gode di un clima mediterraneo, con temperature medie di 26 - 28 gradi Celsius in luglio e agosto e un clima di tipo "Clima Mediterraneo" con punte massime di 40 - 42 gradi Celsius.
Clima
Per quanto riguarda la classificazione climatica, Ribera appartiene alla zona C, con 974 gradi giorno. Ribera è anche una zona sismica di tipo medio-alto, classificata come zona 2.
Storia
Dalle Origini alla Fine del XVII secolo
Il territorio di Ribera è stato da sempre molto fertile e già nel medioevo, molti contadini si recavano ad Allava per coltivare diverse produzioni, tra cui Oryza sativa, grano, mandorle, olive e una vasta varietà di frutta e ortaggi. Tuttavia, Ribera è una città relativamente giovane, fondata nel 1635 dal Principe di Paternò Luigi Guglielmo I Moncada, che decise di creare un centro abitato dove i contadini avrebbero lavorato i terreni rimanendo alle sue dipendenze.
Dal XVIII secolo in poi
Successivamente, Ribera passò sotto il controllo della famiglia Naselli, che sviluppò il commercio degli agrumi e contribuì alla costruzione di importanti opere pubbliche, come il Ponte Rizzari. Nel 1879, Ribera vide la nascita di Francesco Crispi, uno dei più importanti politici italiani dell'Ottocento e il cui nome è ancora oggi legato alla cittadina. Nel XX secolo, Ribera dovette affrontare la crisi dell'agrumicoltura, ma riuscì a superare la difficoltà sviluppando altre attività, come l'allevamento di bestiame e la produzione di cipolle.
Cultura e Tradizioni
Città delle Arance
Ribera è soprattutto conosciuta come la "città delle arance", grazie alla vasta produzione di questo agrume di alta qualità. Ogni anno, a fine maggio, si svolge il famoso "Sagra delle Arance", un evento che celebra non solo la produzione di questo agrume, ma anche la cultura e le tradizioni della città. Durante la sagra, truppe di figuranti in costume antico sfilano per le strade della città e si svolgono numerose attività culturali, musicali e gastronomiche.
Arte e Storia
Ribera conserva anche numerose opere d'arte e testimonianze storiche che ne rappresentano la bellezza e la cultura. Tra i monumenti più importanti della città, c'è la Chiesa di San Giuseppe, con il suo campanile di origine normanna. Inoltre, Ribera ospita il Museo Civico "Ludovico Rossotto" che raccoglie reperti archeologici, dipinti e sculture.
Cucina
La cucina di Ribera è un mix di tradizione siciliana e mediterranea, caratterizzata dall'uso di materie prime locali, fresche e genuine. Tra i piatti tipici della città, ci sono la pasta con le sarde, la caponata alla siciliana e la parmigiana di melanzane. Ma l'orgoglio della città è sicuramente l'arancia, che si può gustare in numerose varianti, tra cui il succo fresco, la marmellata o anche l'arancia candita.
Conclusioni
Ribera è un gioiello della Sicilia, con una storia affascinante, una cultura ricca di tradizioni e un paesaggio naturale da sogno. Il suo clima mediterraneo, la sua cucina genuina e la produzione di arance di alta qualità rendono questa città un vero paradiso per coloro che cercano un piacere sensoriale completo. Venite a scoprire Ribera e lasciatevi conquistare dalla sua bellezza!
