Pollina
Pollina: un angolo di Sicilia incantato
Pollina è un comune della città metropolitana di Palermo in Sicilia, con una popolazione di circa 2837 abitanti. La città è situata nel Parco delle Madonie ed è caratterizzata da un'economia basata sulla coltivazione di Fraxinus, che viene utilizzato per produrre Manna, food presidio e Arca del Gusto di Slow Food. In questo articolo scopriremo insieme la storia della città e i suoi tesori artistici e culturali.
Storia
Secondo gli storici, Pollina potrebbe essere la moderna erede di Apollonia, un'antica città della Magna Grecia, ma non ci sono prove concrete a sostegno di questa ipotesi. Il comune divenne di proprietà dei Ventimiglia nel 1321 quando venne concesso al conte Francesco Ventimiglia dal vescovo di Cefalù. Questa famiglia mantenne la baraonia fino all'inizio del XIX secolo quando fu emanata la legge sullo scioglimento dei feudi.
Il turismo a Pollina
Negli anni '70, grazie alla realizzazione del teatro all'aperto "Pietrarosa", Pollina vide avviarsi lo sviluppo turistico che caratterizza la città ancora oggi. Il teatro, progettato dall'architetto Foscari e ricavato da una roccia dolomitica, richiama l'architettura del teatro greco. Tuttavia, a partire dagli anni '90 e a seguito del terremoto, la popolazione si è trasferita in gran parte a Finale (Pollina), provocando il decentralizzazione delle attività nella frazione.
La produzione della manna
La coltivazione del Fraxinus è molto importante per l'economia locale e dell'intero Parco delle Madonie. Il liquido che sgorga dalle incisioni effettuate sulla corteccia degli alberi viene poi raccolto e utilizzato in composti medicinali. Questo prodotto, che viene chiamato manna, si ottiene solo nei boschi circostanti Pollina, che sono diventati una sorta di "museo a cielo aperto". La manna era conosciuta già duemila anni fa ai tempi dei medici greci e romani che l'avevano chiamata "miele di rugiada" o "miele di frassino". Gli arabi, invece, la consideravano un prodotto benedetto citato anche nel Corano.
Monumenti principali
Pollina è una vera e propria gemma architettonica. Le chiese di Pollina custodiscono opere d'arte del '400 e '500 siciliani, tra cui la statua marmorea della Madonna della Grazia del 1514 e il gruppo scultoreo della Natività, realizzato da Antonello Gagini nel 1526. La Torre di Francesco Maurolico fa parte del sistema difensivo del castello di Pollina e dal 1548 al 1550 fu utilizzata da Francesco Maurolico come osservatorio astronomico. Infine, il Teatro Pietra Rosa, inaugurato nel 1979, è un teatro all'aperto interamente realizzato in pietra adattando il pendio naturale che si stendeva a piedi della Torre.
Conclusioni
Pollina è una cittadina con una storia antiquata e incantata. Ha un'economia basata sulla coltivazione del Fraxinus e produce un prodotto unico chiamato manna, che viene utilizzato in composti medicinali e che è stato considerato un bene spirituale benedetto dagli arabi. Pollina è anche famosa per l'affascinante Teatro Pietra Rossa e i suoi tesori architettonici e culturali. Se siete alla ricerca di un'esperienza autentica in Sicilia, Pollina è una meta che non potete perdere.
