Luserna
Alla scoperta di Luserna San Giovanni
Se stai cercando una destinazione fuori dai circuiti turistici tradizionali, Luserna San Giovanni potrebbe essere la scelta giusta. Questo comune piemontese, situato nella Val Pellice, vanta una posizione geografica privilegiata e una storia millenaria che lo rendono un luogo pieno di fascino.
Geografia fisica
Luserna San Giovanni si trova nel Piemonte occidentale, in un tratto della Val Pellice caratterizzato dalla confluenza dei torrenti Pellice, Luserna e Angrogna. Il clima è di tipo mediterraneo, con estati umide e miti e inverni tipici delle prealpi.
Storia
La storia del territorio risale al X secolo a.C. quando i Taurini-celtoliguri provenienti dalla Gallia Transalpina si insediarono nella zona. Successivamente, gli antichi romani fondarono l'agglomerato agricolo-rurale degli ''Airali'', che mantenne questo nome fino ai giorni nostri. Dopo le invasioni barbariche e i successivi longobardi, il territorio fu invaso dagli eserciti saraceni e poi dai feudi carolingi.
Il toponimo ''Luserna'' potrebbe derivare dal latino ''ajra'' o ''aia'' che indicava un "luogo di corte dove si batteva il grano", oppure dalla parola piemontese ''losa'' o dall'occitano ''lausa'' che indicano la pietra liscia estratta dalle montagne di Luserna. Il territorio fu infeudato ai nobili signori della casata Luserna, che vi costruirono un castello fortificato. Nel secolo successivo, la località di San Giovanni fu fondata dai canonici agostiniani che edificarono una pieve dedicata a San Giovanni evangelista. Successivamente, i valdesi diffusero i loro culti nella zona, mentre il cattolicesimo fece ritorno dopo le Pasque piemontesi del 1655. Nel 1872, Luserna San Giovanni e San Giovanni Pellice si riunirono in un unico comune.
Cosa vedere a Luserna San Giovanni
Luserna San Giovanni è un comune ricco di attrazioni turistiche, sia dal punto di vista storico che naturalistico.
Il Castello di Luserna
Il Castello di Luserna fu costruito dai signori della casata Luserna nel XI secolo. L'edificio subì numerose trasformazioni nel corso dei secoli, e oggi si presenta come un imponente maniero con torri e bastioni.
La pieve di San Giovanni
La pieve di San Giovanni fu fondata dai canonici agostiniani nel XII secolo ed è uno dei luoghi di culto più importanti della zona. All'interno, si possono ammirare pregevoli opere d'arte, tra cui sculture lignee e affreschi.
Il Parco fluviale della Val Pellice
Il Parco fluviale della Val Pellice si estende su una superficie di circa 19 ettari e rappresenta uno dei polmoni verdi della zona. All'interno del parco, si possono praticare numerose attività all'aria aperta, come trekking, mountain bike e birdwatching.
Cosa mangiare a Luserna San Giovanni
La cucina piemontese è famosa in tutto il mondo per la sua bontà e la sua varietà. Luserna San Giovanni non fa eccezione, e offre numerosi piatti tipici che sapranno soddisfare i palati più esigenti.
La polenta concia
La polenta concia è un piatto tipico della cucina piemontese, preparato con farina di mais, formaggio toma e burro.
I casoncelli alla piemontese
I casoncelli alla piemontese sono una pasta ripiena a forma di mezzaluna, farcita con carne, formaggio e verdure.
Il risotto alla barbabietola rossa
Il risotto alla barbabietola rossa è una ricetta innovativa che prevede l'utilizzo di una delle verdure più tipiche della zona. Il risotto è arricchito da formaggio toma e nocciole.
Conclusioni
Luserna San Giovanni è una meta ideale per chi desidera scoprire un angolo incontaminato del Piemonte. La sua storia millenaria, i suoi tesori artistici e naturalistici e la sua gastronomia sapranno conquistare anche i viaggiatori più esigenti.
