Ittiri
Scopriamo Ittiri: una città tra natura e storia
Ittiri è un comune della provincia di Sassari, situato nella regione del Coros nel Logudoro, in Sardegna. La città conta circa 8.000 abitanti e si trova a 450 metri sul livello del mare. Il territorio è caratterizzato da altipiani costituiti da rocce trachitiche e basaltiche e attraversato da vallate destinate alla coltivazione.
Esploriamo il territorio
Ittiri è situata in un'area molto esposta alle correnti da ovest e nord-ovest, che rendono il clima tipicamente mediterraneo. La città è circondata da rilievi montuosi, tra cui il monte Torru, il monte Uppas, il monte Jana, il monte Unturzu, il monte Alas, punta S'Elighe Entosu e il monte Lacusa.
La storia di Ittiri
Ittiri ha una lunga storia che annovera diverse testimonianze del periodo prenuragico della Sardegna e numerosi nuraghi sparsi in tutta la zona. Nel medioevo, la città fece parte del giudicato di Torres, nella curatoria di Coros. Nel 1259, alla caduta del giudicato, Ittiri passò sotto l'autorità della famiglia genovese dei Doria e del giudicato di Arborea. Successivamente, la città passò sotto il dominio della corona d'Aragona. Nel 1541, Ittiri fu unita a Uri e formò una baronia, concessa a Bernardo Simon.
Durante il XVII secolo, la città fu colpita da due epidemie di peste, che causarono la morte di molte persone. Nel 1770, la baronia fu trasformata in contea e data in feudo ai Ledà, ai quali fu riscattata nel 1839 con la soppressione del sistema feudale.
Scopriamo i simboli di Ittiri
Lo stemma e il gonfalone di Ittiri sono stati concessi con decreto del Presidente della Repubblica nel 1993. Lo stemma è semitroncato partito: nella prima partizione sono presenti delle canna di palude, che richiamano il nome con cui veniva precedentemente identificato Ittiri. Nella seconda partizione, ci sono tre spiga di grano che simboleggiano l'attività agricola e il principale prodotto locale. Nella terza parte, è raffigurato un uomo barbuto che si ritiene sia un pellegrino o Comita, Giudicato di Torres, fondatore e benefattore dell'abbazia di Paulis, o di Gonario II di Torres pio giudice, pellegrino in Terra Santa.
Cosa vedere a Ittiri
Ittiri è una città ricca di storia e natura, che offre diverse attrazioni da visitare. Tra le principali, ci sono il Museo Archeologico, che conserva numerosi reperti delle culture nuragiche e preistoriche, e la Chiesa di Santa Maria del Regno, edificata nella prima metà del tredicesimo secolo.
Da non perdere è anche la visita al Nuraghe Santu Antine, situato a pochi chilometri dalla città. Il nuraghe, uno dei più grandi e meglio conservati della Sardegna, è stato costruito intorno al XVI secolo a.C. e si compone di una torre centrale circondata da numerose altre torri minori, cortili e corridoi.
Altro luogo interessante da visitare è la zona archeologica di Monte Baranta, una vasta area che comprende le vestigia di un'antica città nuragica, come testimoniano i resti delle mura, delle abitazioni e degli edifici pubblici.
Eventi e tradizioni
Ittiri è una città che vanta molte tradizioni e eventi. Tra i più famosi c'è il carnevale, che si tiene durante il periodo di Carnevale e che prevede una sfilata di maschere tradizionali sarde, come le Mamuthones e le Issohadores.
Un'altra celebrazione molto sentita è quella della Santissima Trinità, il Santo Patrono di Ittiri. La festa si tiene il penultimo fine settimana di luglio e prevede la processione del simulacro del Santo per le strade del paese.
La cucina di Ittiri
Ittiri vanta una tradizione culinaria molto antica e ricca di piatti tipici della cucina sarda. Tra i piatti più famosi c'è la zuppa gallurese, una pietanza a base di pane, pecorino e brodo di carne.
Altro piatto tipico è il porceddu, un maialino arrosto accompagnato da patate e verdure. Infine, non si può dimenticare il pane carasau, un pane sottile e croccante tipico della Sardegna.
Conclusioni
In sintesi, Ittiri è una città che offre al visitatore una combinazione unica di storia, natura, tradizioni e gastronomia. La bellezza del territorio circostante, con i suoi rilievi montuosi e le vallate, rende la città un luogo ideale per gli amanti della natura. La storia millenaria di Ittiri, testimoniata dai numerosi reperti archeologici sparsi nella zona, è un'altra buona ragione per visitare questa città. Infine, la gastronomia locale, con i suoi piatti tipici e i prodotti del territorio, non può non essere apprezzata dai buongustai di tutto il mondo.
