Grimacco
Alla scoperta di Grimacco, fra monti e torrenti
Grimacco, conosciuto in sloveno come Garmak e in lingua friulana come Grimàc, è un comune sparso della regione Friuli-Venezia Giulia, situato a 33,1 km dal capoluogo di provincia. Con i suoi 296 abitanti, Grimacco si apre sui due versanti della valle Cosizza ed è caratterizzato da un territorio montuoso e ricco di torrenti.
Geografia fisica
Territorio
Grimacco si estende su una superficie di 16,38 km², con un'altitudine che varia dai 216 metri di Dolina ai 987 metri del monte San Martino. La frazione di Clodig ospita la sede comunale.
Orografia
Le alture del comune sono rappresentate dai contrafforti meridionali del monte Colovrat, tra cui lo Škarje ed il Gune situati a nord di Topolò, il Nad Dolino ubicato sopra Grimacco, il Kuk ed il San Mattia nei pressi di Costne, e il Merišča nelle vicinanze di Sverinaz. Il punto più elevato del territorio comunale è il monte San Martino, dove si trova una chiesetta sacello di architettura romanica i cui primi documenti storici risalgono al 1299. I monti sono attraversati da diversi sentieri contraddistinti da segnavia, tra cui il sentiero Italia nº 745 che unisce Topolò con il comune di Savogna, il sentiero Italia nº 746 che collega Topolò con il comune di Drenchia e il sentiero che dal passo Prievalo conduce alla cima del Monte San Martino.
Idrologia
Il territorio comunale di Grimacco è attraversato dal torrente Rieca che nasce dal monte Colovrat e prosegue nel comune di San Leonardo con il nome di Cosizza. Vi sono inoltre diversi torrentelli che scendono dai monti di San Martino, Colovrat e Santa Maria Maddalena, così come di ruscelli che sgorgano dalle sorgenti presenti. Le specie ittiche presenti nelle acque sono la salmo trutta, il barbus plebejus, il squalius squalus ed il austropotamobius pallipes. In particolare, nel tratto del torrente Rieca che attraversa l'abitato di Clodig, è stata rilevata la presenza di barbi e trota fario.
Storia e cultura
Pur essendo un comune di piccole dimensioni, Grimacco vanta una storia e una cultura che meritano di essere scoperte. La chiesetta sacello del Monte San Martino, ad esempio, fa parte della tradizione religiosa del comune. Nel territorio di Grimacco sono presenti anche diverse testimonianze archeologiche, tra cui una necropoli dell'XI secolo a.C., situata in località Penjam, che attesta la presenza di antiche comunità in zona.
Attività all'aria aperta
Grimacco è una meta ideale per gli amanti dell'escursionismo e della pesca. La presenza di diversi sentieri permette di esplorare il territorio montuoso, tra le cime del Monte Colovrat, il passo Solarie e la valle dell'Isonzo. La pesca, invece, è consentita ma soggetta a particolari restrizioni e divieti stabiliti dalla Regione Friuli Venezia Giulia.
Gastronomia locale
La tradizione culinaria di Grimacco è legata al territorio e alle sue risorse naturali. I piatti tipici includono i frico, piatto a base di formaggio e patate, le gubance, gnocchi fatti con la farina di mais e conditi con il sugo di carne, e la jota, una zuppa di fagioli e crauti. Da non perdere anche i vini locali, come il Refosco e il Teran.
Conclusioni
In conclusione, Grimacco è un comune che merita di essere scoperto e visitato, soprattutto per gli amanti dell'escursionismo e della pesca. Il suo territorio montuoso, i suoi torrenti e la sua cultura offrono un'esperienza immersiva nella natura e nella tradizione locale.
