Castelsardo
Benvenuti a Castelsardo: la città dei borghi più belli d'Italia
Castelsardo è un comune situato nella provincia di Sassari, facente parte della rete metropolitana del Nord Sardegna. La città è famosa per la sua bellezza e per la sua storia millenaria, confermata dall'inserimento in diverse reti internazionali come "I borghi più belli d'Italia", "Les Plus Beaux Villages de la Terre", "Città regie della Sardegna" e la "Conferenza permanente delle Città storiche del Mediterraneo".
La bellezza del territorio
Castelsardo si trova al centro del golfo dell'Asinara, nella regione storica dell'Anglona nel nord della Sardegna. La città si affaccia su una serie di coste rocciose con piccole insenature, ad eccezione della spiaggia di Lu Bagnu. Questa posizione privilegiata consente alla città di godere di un panorama unico sulle coste del golfo, comprese quelle della Corsica. Appartengono al territorio di Castelsardo anche l'isola di Molino e gli scogli Forani.
Una storia antica e millenaria
La posizione strategica di Castelsardo ha favorito una serie di insediamenti in epoca preistorica e nuragica, di cui oggi si stanno effettuando studi sempre più approfonditi in collegamento con la storia del Mediterraneo. Durante il periodo dell'Impero romano, Castelsardo era un importante scalo commerciale per la cittadina di Tibula, situata nei pressi del territorio di Castelsardo.
Con la caduta dell'Impero romano e la presa di potere dei vari giudici sardi, molte terre vennero donate dai giudici di Torres a vari ordini monastici. Un centro di aggregazione per la popolazione locale si sviluppò attorno al monastero di Frigiano, sulla collina sovrastante la città. Nel 1102 venne fondato il Castello di Castelsardo dai Doria, una famiglia genovese che battezzò il castello Castelgenovese. Questa è considerata la data ufficiale di fondazione del castello, ma studi successivi indicano come data più probabile il 1270.
La bellezza del borgo medievale
Il borgo medievale di Castelsardo è uno dei più belli d'Italia. Il Castello dei Doria, la chiesa di Santa Maria delle Grazie, il Duomo di Sant'Antonio Abate e il Museo dell'Intreccio Mediterraneo sono solo alcune delle bellezze che il borgo offre. Il Castello dei Doria, in particolare, domina la città dall'alto e offre una vista panoramica mozzafiato.
L'artigianato e la cucina tradizionale
Uno dei tesori di Castelsardo è l'artigianato locale. L'antica arte dell'intreccio mediterraneo, che prevede trame di palma e canna intrecciate per creare cesti, borse e decorazioni per la casa, è stata riconosciuta patrimonio immateriale dell'umanità dall'UNESCO. Inoltre, la cucina tradizionale di Castelsardo offre delizie come il pane carasau, le seadas dolci e salate, e il mirto, un liquore tipico della Sardegna.
Conclusioni
Castelsardo è davvero una delle perle del Mediterraneo. La città offre una combinazione unica di bellezza naturale, storia antica e borgo medievale, artigianato e cucina tradizionale. Se state pianificando una vacanza in Sardegna, non potete perdere l'opportunità di visitare Castelsardo, la città dei borghi più belli d'Italia.
