Capranica

Benvenuti a Capranica!

Se siete alla ricerca di un posto tranquillo in Italia dove godere della bellezza della natura e dell'architettura storica, Capranica è ciò che fa per voi. Situato nella Tuscia, nella provincia di Viterbo nel Lazio, il comune di Capranica conta 6245 abitanti ed è uno dei comuni italiani attraversati dalla Via Francigena.

Capranica: natura, storia e gastronomia.

Geografia fisica

Il territorio

Il territorio comunale di Capranica è un luogo di grande suggestività. Si trova sulle prime propaggini del vulcano Monte Cimino, a sud del lago di Vico, ed offre una vista mozzafiato dei rilievi collinari che circondano la zona. Il comune confina con altri paesi della zona, come Ronciglione, Sutri e Bassano Romano, ed è caratterizzato dalla sua forma a pera, con la punta leggermente schiacciata e rivolta verso nordovest, rendendolo un luogo unico e originale.

Il territorio circostante è caratterizzato dalla vulcaniti vicane, soprattutto dalla ignimbrite, che crea un'area di grandi dimensioni incisa da numerosi corsi d'acqua, formanti valli dai ripidi versanti e dal fondo stretto, a testimonianza del processo erosivo in atto. La morfologia del territorio appare più tormentata nella zona a nord, mentre a sud il territorio presenta forme più addolcite grazie alla presenza della coltre ignimbritica, che conferisce all'area una pendenza generale verso est.

La quota livello del mare decresce da nordovest a sudest, da circa 700metri s.l.m. a circa 350metri s.l.m.. I rilievi massimi del territorio sono il Monte Calvelle, il Monte San Donato, i Monti di Bassano e il Monte Sant'Elia. Nella fascia centrale del territorio comunale, la direttrice principale del deflusso delle acque è orientata da nordovest a sudest, mentre nella parte più meridionale defluiscono verso sud-sudovest, all'interno del bacino imbrifero del fiume Mignone.

Attrazioni turistiche

Monumenti e luoghi di interesse

Capranica è un luogo ricco di storia e monumenti storici. Il centro storico è attraversato dai resti delle sue antiche mura medievali e ha una grande varietà di monumenti religiosi, architettonici e civici.

Uno dei luoghi di interesse nella città è sicuramente la Chiesa di San Francesco, considerata una delle più vecchie chiese del paese. La sua costruzione iniziò nel XIII secolo e la sua facciata è un'importante testimonianza dell'arte gotica.

Un'altra attrazione incantevole è il Palazzo degli Orsini, uno dei palazzi più antichi e meglio conservati nell'area. Risalente al XVIII secolo, il palazzo ha una bella facciata barocca e al suo interno si possono ammirare splendidi arazzi e mobili antichi.

Infine, il Comune di Capranica ospita un'importante tappa religiosa per i pellegrini che percorrono la Via Francigena, la Chiesa di San Pancrazio. La chiesa, situata in cima alla città vicino alla porta nord delle mura, è considerata un importante patrimonio del medioevo ed offre la possibilità di ammirare affreschi e pregevoli arredi sacri.

Gastronomia

Cibi tipici

Se siete golosi di cibo, Capranica è il luogo perfetto per scoprire la cucina tipica della zona. Il comune offre una vasta scelta di prodotti gastronomici, dai sapori tradizionali ai gusti più raffinati.

Tra le specialità culinarie del posto vi invitiamo a provare la Polenta alla Capranichese, una polenta fatta con farina di mais, servita con sugo di carni miste, le Lumache alla Padronale, le salsicce della zona e il famoso Vino di Capranica. Vi garantiamo che queste prelibatezze sapranno soddisfare il vostro appetito e lasciarvi senza parole.

Eventi e manifestazioni

Feste tradizionali

Capranica vanta una grande varietà di sagre e feste tradizionali che si tengono durante tutto l'anno. La più famosa di tutte è la Sagra della Castagna, che si tiene ogni anno a novembre.

Durante questa festa, il paese si riempie di bancarelle di prodotti tipici, giochi per bambini e canti e balli tradizionali. Inoltre, il protagonista di questa festa è la castagna, un prodotto tipico della zona. Potrete provare le castagne arrostite e il famoso vino delle Federiciane, un vino prodotto da un'antica ricetta delle suore e servito durante la festa.

Un'altra festa da non perdere è la Festa di San Pancrazio, che si tiene il 12 maggio di ogni anno. Questa festa è una celebrazione tradizionale religiosa che viene celebrata dalla città in onore del patrono della Chiesa di San Pancrazio.

Conclusioni

Siamo giunti alla fine di questo tour di Capranica e speriamo di avervi dato un'idea di cosa aspettarvi da questo piccolo comune della provincia di Viterbo. Capranica è un luogo unico, dove la bellezza della natura si fonde con la storia e la cultura locale.

Se decidete di visitare questo posto, non esitate a provare i cibi tipici della zona e partecipare alle feste tradizionali locali. Vi garantiamo che sarà una scoperta indimenticabile.

Andrea Fontana
Scritto da Andrea Fontana
Aggiornato Sabato 23 Apr 2022