Borso del Grappa
Scopriamo Borso del Grappa
Se cerchi un luogo immerso nella natura, Borso del Grappa è sicuramente un posto che fa al caso tuo. Situato nella provincia di Treviso, questo comune, con i suoi 5866 abitanti, si estende per ben 33 km² sul versante sud-ovest del Massiccio del Grappa.
Geografia fisica
Borso del Grappa si trova a sud e ad ovest della provincia di Vicenza ed è circondato da comuni come Romano d'Ezzelino, Mussolente, Valbrenta e Pieve del Grappa. Il territorio è diviso in tre parti: Borso capoluogo, Semonzo e sant'Eulalia, quest’ultima famosa per aver ospitato la tomba di un legionario romano. La cittadina si trova a circa 250 m s.l.m. e offre una vista panoramica mozzafiato sulle montagne circostanti.
Origini del nome
Il nome Borso viene da ''Bursa'', un nome proprio molto diffuso in Veneto. Probabilmente il comune prende il nome da una persona che ha vissuto in questa zona in passato. Altre ipotesi suggeriscono che Borso possa essere derivato dal nome ''Bonaccorso'' o dalla parola latina ''buxus'', ovvero bosso.
Storia
Borso del Grappa ha una storia antica e affascinante che risale all'epoca dei paleoveneti e dei Romani. Nel corso degli anni, la città ha subito numerose invasioni ed è stata coinvolta nelle vicende della potente famiglia degli Ezzelini. Il territorio è ricco di reperti storici e offre molte occasioni di scoprire la sua cultura millenaria.
Simboli del comune
Il simbolo di Borso del Grappa è uno stemma e un gonfalone concessi con regio decreto nel 1940. Lo stemma raffigura un leone rampante rosso su uno sfondo d'oro e una fascia verde attraversante il centro dello stemma. Il gonfalone è formato da una bandiera con i colori rosso e oro e lo stemma nel mezzo.
Prodotti tipici
Borso del Grappa è famoso per la produzione di formaggi di alta qualità. Tra i più famosi ci sono il Morlàc e il Bastardo. Il primo è un formaggio a pasta tenera di colore rosa-paglierino che offre un sapore leggermente salato e l'inconfondibile aroma delle erbe del Grappa. Il Morlàc è prodotto solo in malga e rappresenta una vera prelibatezza per gli amanti del formaggio.
Il secondo è un formaggio a pasta dura cotta, di colore giallo dal sapore dolce che diventa sempre più sapido e piccante con la stagionatura. Nonostante il suo nome poco suggestivo, il Bastardo rappresenta una vera delizia per il palato.
Infine, il territorio di Borso del Grappa è molto apprezzato per la produzione di miele e altri prodotti dell'apicoltura. Grazie alla vastità delle aree boschive che circondano il comune, le api si nutrono di fiori e piante pregiate, dando vita a un miele dall'aroma intenso e dalle proprietà benefiche per la salute.
In conclusione, Borso del Grappa è un luogo incantevole, ricco di storia e di tradizioni. Se hai voglia di scoprire il lato più autentico del Veneto, ti consiglio di fare una visita a questo comune, dove potrai provare i prodotti tipici locali, passeggiare tra le montagne e goderti la dolce tranquillità della natura.
