Acquaviva delle Fonti
Benvenuti ad Acquaviva delle Fonti!
Ciao a tutti e benvenuti ad Acquaviva delle Fonti, una bellissima cittadina situata nella provincia di Bari in Puglia. Con i suoi 19,932 abitanti, Acquaviva è famosa per molti motivi, tra cui il suo ospedale regionale di grande importanza e la sua cipolla rossa di Acquaviva, insignita del marchio "Prodotti di Qualità" Puglia.
Ma andiamo con ordine ed esploriamo insieme questa graziosa città pugliese.
Geografia fisica
Territorio
Acquaviva si trova su un altipiano chiamato le Murge, che si eleva a circa 300 metri sopra il livello del mare. Il territorio è pianeggiante nella parte settentrionale e collinare nella zona meridionale. Se viaggiate verso sud, supererete i 430 metri di altitudine. Ma l'elemento geografico più interessante di Acquaviva è sicuramente la grande falda acquifera che scorre nel sottosuolo e che ha dato il nome alla città. Attraversando il centro storico, potrete ammirare la bellezza delle Lama, dei letti di fiumi antichi, dove la macchia mediterranea regna sovrana. Troverete anche delle doline carsiche, ovvero buche nel terreno a forma di imbuto o scodella.
Clima
Il clima di Acquaviva è tipicamente mediterraneo, con inverni freschi e estati abbastanza secche. Non aspettatevi temperature troppo elevate, con massime giornaliere che si attestano sui 26-31 gradi, ma occasionali picchi sopra i 35 gradi. Le notti estive sono invece molto piacevoli, con temperature che oscillano tra i 17 e i 23 gradi. Le precipitazioni annue sono inferiori ai 600 mm.
Cosa vedere ad Acquaviva
Ospedale generale regionale Francesco Miulli
L'ospedale generale regionale Francesco Miulli è uno dei più importanti ospedali del Sud Italia. Con oltre 500 posti letto, è specializzato in numerose branche della medicina, tra cui la cardiologia, l'oncologia e l'urologia.
Cipolla rossa di Acquaviva delle Fonti
La cipolla rossa di Acquaviva è uno dei prodotti di eccellenza del territorio. Inserita nella lista dei Prodotti di Qualità Puglia, dei Presidi e dell'Arca del Gusto di Slow Food, questa cipolla è un ingrediente fondamentale della cucina pugliese. Potete provare la cipolla rossa di Acquaviva in molti ristoranti della città, dove viene utilizzata per preparare piatti tipici come le focacce o le trecce.
Chiesa Matrice di Santa Maria Maggiore
La Chiesa Matrice di Santa Maria Maggiore è una delle maggiori attrazioni della città. Costruita nel XV secolo, la chiesa è caratterizzata da un'imponente facciata in stile barocco, un bellissimo altare in marmo e numerose opere d'arte.
Palazzo del Municipio
Il Palazzo del Municipio è un edificio storico situato nel cuore della città. Costruito nel 1959, il palazzo ospita gli uffici comunali e una grande sala conferenze utilizzata per eventi e cerimonie.
Cosa fare ad Acquaviva
Percorsi Naturalistici
Acquaviva offre dei percorsi naturalistici per gli appassionati di trekking e di passeggiate all'aria aperta. Potete passeggiare lungo le lama, osservare la flora e la fauna del territorio e godere della bellezza paesaggistica.
Visita alle cantine vinicole
La Puglia è famosa per i suoi vini e ad Acquaviva potete visitare alcune delle migliori cantine vinicole della zona. Potete degustare i vini locali e scoprire i segreti della loro produzione.
Eventi e Feste
Acquaviva è una città vivace e festaiola, ricca di eventi e manifestazioni durante l'anno. Il Carnevale di Acquaviva è uno dei più famosi del Sud Italia, ma ci sono molte altre feste tradizionali come la Sagra della Cipolla, la Festa patronale di San Tommaso e la Mostra Mercato dell'Artigianato locale.
Cosa mangiare ad Acquaviva
Focacce
Le focacce di Acquaviva sono famose in tutta la Puglia. Potete gustare la focaccia con la cipolla rossa di Acquaviva o con le scarole. Vi consigliamo di provare la focaccia con le olive, una vera delizia per il palato.
Orecchiette
Le orecchiette sono un piatto tipico della cucina pugliese e ad Acquaviva sono particolarmente buone. Potete gustarle con il ragù alla barese o con le cime di rapa.
Polpo alla pignata
Il polpo alla pignata è un piatto prelibato che non potete perdere. Il polpo viene cotto in una pentola di terracotta, insieme a pomodoro, cipolla e peperoncino.
Conclusioni
Acquaviva delle Fonti è una città che merita sicuramente una visita. La sua posizione geografica, il clima mediterraneo, i prodotti tipici, la sua storia e la sua cultura la rendono una meta turistica imperdibile in Puglia. Abbiamo visto cosa vedere e cosa fare ad Acquaviva, ma vi consigliamo di scoprire di persona le bellezze di questa città. Che aspettate? Venite a visitare Acquaviva, vi aspettiamo!
